Bemutatkozás

Kedves Olvasó!

Hlatky Ágnes vagyok. Jelenleg adminisztrátorként dolgozom. Egyéb végzettségeim: irodavezető, kéz- és lábápoló, műkörömépítő, sminkes. Akkor hogy is van ez?

Egy vallomással tartozom, nem vagyok szakács! 🙂

Mondhatnám úgy is, hogy túl sok közöm nincs a konyhához, épp most szerzem a gyakorlatom, de valahol el kell kezdeni. Életem eddigi részében nem volt szükségem túl nagy szakácstudományra, mindig volt, aki főzzön rám. Amikor lehetett volna nem akartam nagyon, amikor meg akartam volna nem engedték. Azért a pincebulikra a pörit meg gulyást már ügyesen csináltam! 😀

Ennek a honlapnak az inspirálója életem szerelme, aki nem eszik húst csak hulladékhúst, mint például virsli, sonka, téliszalámi. És még “néhány” kizáró szabálya van az ételekkel kapcsolatban…
Ne legyen:

  • benne a húson kívül: ananász, mazsola, sóska, spenót,
  • bolti gomba, csak az erdeit szereti (ez most komoly?),
  • sült paprika (jelzem, az egyik kedvencem),
  • mélyhűtött zöldségből (na ezt azért áthágom elég sűrűn),
  • rakott krumpli,
  • és úgy általában krumplis étel (azt hitte.. :).

Nekem is volt vas problémám, túl sok (!!!) volt a vas a szervezetemben, ezért nekem is le kellett mondanom a nagy mennyiségű húsról.

I’m an or a  .   😀

Így hát mindennapos problémát jelentett találnom olyan ételt, amit mindketten megeszünk, laktató is, no és a hozzá tartozó alapanyagot a mi világunkba is be lehet szerezni. Órákat keresgéltem napi szinten, ez felért minden nap egy űrkutatási projekttel.

Aztán jött egy fordulópont. Egyrészt gondoltam más is lehet olyan helyzetben, hogy vegetáriánus recepteket keres, nem  horror árú hozzávalókból. Továbbá többnyire nincs is rá neki sem sok ideje, hogy összeüsse a vacsit. Másrészt nem tudtam, hogyan rendszerezzem a már meglévő receptjeimet, mindenhol cetlik, régebbi újságaimban is cetlik, neten könyvjelzők, te jó ég… az egész egy katyvasz volt. Nos kézzel írogatni már nincs kedvem, nehéz rászánnom magam. A gépeléssel nincs bajom, jól is megy, szóval kézenfekvő volt, hogy gépen lesz, de mi van ha elveszik? Meg úgy kéne, hogy családom néhány tagjával is megoszthassam, így került képbe a blog. A vicces az egészben az, hogy amióta blogban gondolkozom egyszerűbb keresgélni is, egyáltalán nem fárasztó, inkább feldob, inspirál és motivál. 🙂

Mivel találkozhatsz még a blogon?

Szeretek kreatívkodni, így néhány hasznos konyhai kiegészítőt is mutatok, legtöbb ötletem a kedvenc pinterest oldalamon szerzem.
Becsülöm az idősebb generációt és bevált módszereiket, tapasztalataikat, melyekből hozok egy kis ízelítőt.

Minden kedves olvasómnak jó időtöltést és főzőcskézést kívánok.

Nagyon örülök a visszajelzéseknek, írj hozzászólást nyugodtan a receptekhez.

Baráti üdvözlettel:

Ági
info@majdnemvega.hu

8 thoughts on “Bemutatkozás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.