Header Image

Tészta karfiolmártással

Hát mostanában halvány lila dunsztom sincs mit főzzek, néha úgy érzem a férjemnek nehezebb főzni, mint magamnak, pedi Ő igazán ehetne bármit is. Na, de azért megoldottam és első fintorok után megkóstolva már ízlett neki! 😀 A legjobb, hogy nem kellett 2 felé sem főznöm, csupán reszelni egy vékányi sajtot neki, mert egy evésre neki […]

Szilvásgombóc

Sok helyen ettem már, de anyukámé a No.1, ezek szép nagy gombócok, szaftosak és egyáltalán nem száraz és kemény, igazán ízletes, így szívesen adom tovább ezt a receptet másnak is.

Téli lecsó

Ez az étel is tipikus példája annak, hogy egy ételt hány féle képpen lehet elkészíteni: ahány ház, annyi szokás.

Egy alapból több étel

Krumplistészta, paprikás krumpli, krumplileves, krumplifőzelék. Mi a közös bennük? Midet lehet ugyanabból az alapból készíteni. Nem utolsó sorban megjegyezném, hogy mind nagyon laktató és olcsó, nem mellesleg gyors fogás.

Rakott kelkáposzta

Ez egy tipikus “Majdnemvegás” étel. Egy kis virslit csempésztem bele, bár anélkül is finom lenne. Sokan nem szeretik a kelkáposztát, pedig isteni íze van, ha jól van elkészítve.

Krumplifőzelék

Ismételten egy kis főzelék, nagyon szeretem a krumplifőzeléket “dunakeszi” mamámra emlékeztet, ő készítette hasonló képpen tejfölös-ecetesen. Hozzávalók 4 főre: 1 kg krumpli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 babérlevél víz só olaj 1 pohár tejföl ecet A krumplikat meghámoztam és szeletekre vágtam, persze épp oly tökéletes kockákra vágva is. A hagymát és a fokhagymát […]

Mákosguba

A legeslegnagyobb kedvencem. Nálunk ez a hazavárós kaja, amikor haza megyek mindig ezzel vár anya. <3 Ez is azok közé az ételek közé tartozik, ami "ahány ház annyi szokás" alapján készül mindenhol.