Header Image

Szilvásgombóc

Sok helyen ettem már, de anyukámé a No.1, ezek szép nagy gombócok, szaftosak és egyáltalán nem száraz és kemény, igazán ízletes, így szívesen adom tovább ezt a receptet másnak is.

Rántott sajt

Ha vega kaját ennénk sok étteremben és vendéglőben többnyire ez az egyetlen opció vagy ajánlják a salátákat. Örülök, hogy azért most már az étlapokon egyre több olyan étel is szerepel, amit fogyaszthatunk mi is.

Kenyérlángos

Nagyon szeretjük, nagyon finom és nem hiányzik még a húsimádóknak sem róla a hús! 🙂 Hozzávalók 4-6 személyre: Tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 1 tk só 3 ek olívaolaj 2 dl langyos víz Feltéthez: 1 kis pohár tejföl 1 mascarpone /vagy ha nincs még egy pohár tejföl/ 10-20 dkg trapista vagy keverve […]

Egy alapból több étel

Krumplistészta, paprikás krumpli, krumplileves, krumplifőzelék. Mi a közös bennük? Midet lehet ugyanabból az alapból készíteni. Nem utolsó sorban megjegyezném, hogy mind nagyon laktató és olcsó, nem mellesleg gyors fogás.

Krumplifőzelék

Ismételten egy kis főzelék, nagyon szeretem a krumplifőzeléket “dunakeszi” mamámra emlékeztet, ő készítette hasonló képpen tejfölös-ecetesen. Hozzávalók 4 főre: 1 kg krumpli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 babérlevél víz só olaj 1 pohár tejföl ecet A krumplikat meghámoztam és szeletekre vágtam, persze épp oly tökéletes kockákra vágva is. A hagymát és a fokhagymát […]