Epres pudingos gyors finomság

Szerintem csodálatosan néz ki, hamar kész van és természetesen finom is! 🙂

Hozzávalók:

  • leveles tészta fele (vagy friss vagy mirelit kiolvasztva)
  • vaj
  • főzős puding por
  • 4 dl tej
  • 3-4 ek fahéjas cukor
  • gyümölcs, jelen esetben eper
  • 1-2 tk porcukor

Bekapcsoljuk a sütőt 200 °C-ra.

Először a pudingot készítjük el. Egy kevés tejjel elkeverjük a pudingport és a cukrot. A többi tejet felforraljuk, majd a pudingos keveréket hozzáadjuk, folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, míg besűrűsödik, ez után lezárjuk alatta a gázt és hagyjuk hűlni.
Nekem most kivételesen friss és már alapjáraton kinyújtott leveles tésztám volt itthon, de akinek nincs persze mirelit is nagyon finom, ki kell olvasztani, majd kinyújtani egész vékonyra kb. fél cm. Egy tűzálló pite formát kikenünk vajjal, majd beletesszük a tésztát úgy, hogy maradjon széle is. Megszurkáljuk az alját villával, hogy ne púposodjon fel. A pudingot beleöntjük és eloszlatjuk. Az előmelegített sütőbe tesszük, míg egy kicsit megpirul és megsül a tészta.

Kicsit várunk vele, míg kihűl, szeletelt eperrel díszítjük. Mikor teljesen kihűlt porcukorral meghintjük és akár már fogyasztható is, de hűtve is nagyon finom.

Jó étvágyat hozzá! 😉

Tetszik? Oszd meg 😉
Pinterest
Pinterest
Instagram
Facebook
Facebook
RSS
Follow by Email
Google+
http://www.majdnemvega.hu/desszert/epres-pudingos-gyors-finomsag/
Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.